薏米，是一种没有粘性，很不好煮的米，再加绿豆、赤小豆，都是不好熟的，所以，煮之前，必须要考虑到这些问题，小编，现在就演示一次煮制的全过程，希望大家喜欢， 回家做给父母吃。工具/原料more薏米(100克)绿豆(50克)赤小豆(50克)水2000毫升方法/步骤1/6分步阅读

取薏米100克，绿豆50克、赤小豆50克，清洗干净，保留水2000毫升左右。

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这步很重要，大家牢记，一定要用汤档煮一次。这次煮的目的，就是把食材浸泡的意思，不过是用热水而已。

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看看，现在的粥是这样的，实际已经大部分成熟了，不过，还有些夹生。

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汤档结束后，等待气体自然跑完，在开始开粥档煮制。这才是煮粥的关键。

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粥档结束后，焖至10分钟左右，等待气体自然跑光，粥就煮好了。看看，就是这样的状态。

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看看，是不是很好的粥，米是米，豆是豆，不过很烂糊。

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