花样花卷的做法带图解
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-26【导读】:
北方人喜欢吃面食,老妈在家的时候非常喜欢做一些花样花卷或者馒头,小朋友非常的喜欢。今天我们做的是五彩花卷面点。工具/原料more胡萝卜(1根)菠菜(1把)紫薯粉(1把)面粉(300克)酵母10克水30克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
我们先把胡萝卜榨汁,菠菜焯水榨汁,然后分别与面粉酵母混合均匀和成面团,并把面粉,还有紫薯粉也各自和成面团发酵半个小时左右。

然后我们把四种颜色的面团分别取出一根,搓成如下图一样的长条

我们再把四根面团如下图一样,一条压一条的搭起来

然后我们再继续如下图一样再次一条压一条的搭起来

一直把长条的各种颜色的面条搭成没有办法再次搭的时候停止

然后我们捏住四个已经剩下的很短的面条头向后弯曲起来

我们向后弯进去,并把头捏在一起捏实,然后放到蒸锅里开始蒸

水开以后蒸十五分钟, 我们的五彩花卷就做好了,即好看又好吃

发酵时间根据温度而定
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