四季豆长老了以后，里面的豆子是可以食用的，也可以作为种子，只不过因为豆子里面含有大量的淀粉特别的容易生虫子，如何保存才能不生虫呢？有以下一些小方法，方法/步骤1/6分步阅读

第1种方法，可以在四季豆里面放一些花椒，花椒具有强烈的香辛气味，能够驱虫，

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第2次把四季豆放在阳光下暴晒，使其干燥水分低于10%在这样的干燥度，用密封保存可以保证不受虫害。

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海带具有吸湿的能力可以在四季豆里面放一些干海带，能够保证四季豆的干燥度，也能防止生虫，

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低温冷冻法也是防止生存的一个有效的办法，把四季豆放入冰箱冷冻室内进行保存，保存期长还不易生虫，

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用真空法保存四季豆种子，把四季豆放入带子，然后抽去空气保持真空状态，是防止生虫的有效手段，

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家里有一次性的矿泉水瓶，喝完以后把它洗干净，干燥以后把晒干的豆子放进去储存，这种瓶子口小，而且能够密封不透空气，用这种方法保存四季豆种子能够不生虫。