订阅生腊肉吃之前怎么处理
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-24【导读】：
生腊肉吃之前的处理方法有：烧焦表面刮净，温盐水泡，热水泡，加醋煮至沸腾四种。工具/原料more腊肉盐50克淘米水方法/步骤1/4分步阅读
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烧焦表面刮净
可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软。
2/4温盐水泡
用温盐水泡上一段时间,等腊肉里的盐分溶解在盐水里一部分,再用清水冲洗一下,这样处理过煮出来的腊肉就不是很咸了。
3/4热水泡
生腊肉处理的时候可以用热水泡或用洗米水清洗。
4/4加醋煮至沸腾
用淘米水浸泡半小时，如果是老腊肉可以放一勺醋。煮的时候冷水下锅，煮到沸腾1、2分钟，把水倒掉，从新加干净的冷水煮熟。
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