今天带来的是芝士焗大龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大龙虾(2只（约1kg）)无盐黄油(50g)蒜瓣(约10粒（切成蒜蓉）)马苏里拉芝士(200g)姜汁(少量)盐(1克)淀粉(1勺)方法/步骤1/12分步阅读

大龙虾洗刷干净。用厨房剪刀将背部和头部剪开，腹部和下颔同样剪开。

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然后用刀将其对半儿切开，

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去除虾肠，

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虾头与虾身上撒少量姜汁，少量的盐，并撒上薄薄一层淀粉。

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一头大蒜切末。

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起锅烧热，依次放50克左右的黄油、

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蒜末，煸出香味儿。

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用勺子将黄油蒜蓉均匀淋至龙虾肉上。

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其上覆盖一层厚一点的马苏里拉芝士，

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烤箱230度预热，烘烤20分钟出炉，撒上喜欢的香料即可食用。我撒了一点迷迭香的叶子，

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主食配了意大利面。

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尽情享受生活吧！