今天带来的是奶香浓郁白花花的馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋面粉(250g)温牛奶(125g)细砂糖(少许)酵母(3g)鸡蛋(1个)奶粉(少许)方法/步骤1/13分步阅读

准备食材

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酵母 白糖放入温牛奶 搅拌均匀 静置5分钟调成酵母水

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称面粉、加入奶粉、鸡蛋

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把酵母水倒入面粉里面 搅拌成絮状

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揉面至无干粉

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锅中准备温水 发酵面团1小时至两倍大

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拉开这个样子 还挺不错

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拿出来擀面杖擀成厚片 反复多擀几次

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然后叠起来

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切成小块 我分了7块

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上锅 大火 水沸腾以后关小火（我忘记拍前面还没蒸的面团啦）

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当当当 她们好棒 白白胖胖的

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撕开看 有弹性 还不错 自己做的至少放心嘛！虽然还搞不懂别人的为啥那么光滑 继续研究吧