解释分析：“之所以·····是因为”是一套因果关系的关联词，但是该关联词的描述是先描述了结果，再解释了原因，再根据原句“牛的眼睛看人，觉得人比牛大，所以牛是怕人的”；

可以发现原句是小描述了原因，然后总结了结果，因此只需要调换句子中主语位置，即可用上该关联词，修改为：牛之所以怕人，是因为牛的眼睛看人，觉侧秤捕得人比牛大。

《牛和鹅》主题

课文记叙作者在回家的路上被鹅追赶，后来在金奎叔的帮助下赶走了鹅，再不怕鹅的故事。

文章故事性强，是一篇语言生动、童趣十足、又蕴含一定哲理艳获的文章。尤其是描写“我”被鹅追赶这一部分羞叮时，作者将鹅的神气十足、胆大妄为，以及“我”的狼狈不堪、慌忙逃窜通过对人物的语言、动作、神态的细致刻画，通过对鹅的动作的传神描写活灵活现地展现在读者面前。

最后借助金奎叔的话，告诉我们看待周围的事物，如果从不同的角度出发就会得到不同的结果。