订阅红绕肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-25【导读】：
今天带来的是红绕肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(500克)葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、干红辣椒、冰糖(10克)老抽、料酒、酱油、(各一勺)方法/步骤1/6分步阅读
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第一步：把五花肉洗干净切块。肉大口吃比较香。
2/6第二步：锅里放半锅冷水，肉冷水下锅，冷水放少许葱段、姜片。水开后大火煮两三分钟，捞出五花肉。
3/6第三步：锅里放少许油，油五成热时放八角、花椒、姜片、蒜片、爆香。
4/6然后放入五花肉大火煸炒，直至肉块两年金黄油脂冒出，会炒出很多油（锅铲盛出一部分油，不然油太大会腻），然后放老抽、放料酒，适量就霸注行。（不要放盐，因为老抽也咸。）放冰糖，我放了三块或者四块，都可以。再放些酱油。
5/6然颂盆盆后注入热水没强财过肉块。这个时候就可以往锅里扔 葱段，一点香叶，干红椒。然后就炖，直到快没汤了，大火收些汁。
6/6出锅，把肉捞出。
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