很喜欢白粥所以总是找各种各样的小菜终于找到一款很简单的腌黄瓜就是保存时间不长差不多开盖一周！这样也很健康哈哈哈哈工具/原料more黄瓜(2条)酱油(80g)白糖(30g)花椒(2g)盐(1g)鸡精(1g)蒜头(4颗)小米辣(一根)食用油(一勺)步骤1/21分步阅读黄瓜洗干净十字刀切2/21再砍段 一根我砍了四段如果有个别比较粗可以再改刀3/21我还称了一下 两根大概477g4/21放点盐大概5g杀水 要静置三个小时哦！期间可以翻一下！5/21拌匀了哦6/21把蒜头切片 小米辣切小段7/21备用哈8/21准备酱汁锅里放一勺油 把花椒放进去要用小火慢慢煸出香味千万不能煸糊了那就苦了9/21然后倒酱油10/21关火加糖11/21最后加盐跟鸡精12/21要等酱汁凉透了才放蒜头跟小米辣哦13/21酱汁就长这样哈14/21瓶子洗好晾干15/21黄瓜装进去，我这种瓶子应该250ml刚刚好两瓶16/21再把酱汁淋上去17/21花椒小米辣看个人的喜好增加18/21酱汁一半不怕 腌制过程还是会出水19/21要放进去冰箱保鲜哦，然后倒过来放，这样上面的就泡到啦！酱汁不用太多，很浪费哦！20/21要整整一天才吃哦！也就是今天下午腌制的，明天晚餐就能吃啦！第三天的味道是最好的！21/21成品