锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，大火，炒至出汁，倒入清水，大火，煮沸，加入金针菇、火腿肠、胡萝卜、紫菜、木耳、淀粉水、食盐、生抽和胡椒粉，大火，煮熟，淋入蛋液，煮沸。工具/原料more金针菇(35g)火腿肠(55g)胡萝卜(45g)木耳(7g)西红柿(1个)香葱(5g)鸡蛋(1个)紫菜(8g)淀粉水(25g)食盐(1g)生抽(6g)胡椒粉(2g)方法/步骤1/9分步阅读金针菇清洗干净，切成小段。2/9

火腿肠和胡萝卜切丝。

3/9

木耳放入清水中，泡软，撕成小块。

4/9

西红柿和香葱切成小块。

5/9

锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，大火，炒至出汁。

6/9

倒入清水，大火，煮沸。

7/9

加入金针菇、火腿肠、胡萝卜、紫菜、木耳、淀粉水、食盐、生抽和胡椒粉，大火，煮熟。

8/9

淋入蛋液，煮沸。

9/9

盛出，撒上香葱。