订阅上海盐水毛豆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-26【导读】：
盐水毛豆是上海市传统的汉族小吃，属于沪菜系。毛豆要挑选饱满个头大的，需用剪刀去两端尖角，用中火加盖煮20分钟即可捞出。身我上海人怎么能不吃上海盐水毛豆呢~”工具/原料more毛豆(400克)盐二勺八角二个辣椒三个方法/步骤1/5分步阅读
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先将毛豆反复冲洗干净。
2/5沥干水分后，用剪刀去掉二头尖角。
3/5水烧开后加入毛豆。
4/5加入小辣椒和八角，2勺盐。
5/5加盖煮20分钟即可。
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