班贝格”这个词，是源于班贝格乐团的古典音乐。它与德国柏林爱乐乐团齐名，都是世界一流的交响乐团，被誉为“德国最出色的国家级交响乐团”。

虽然没有巍峨的群山和壮丽的冰川，却处处可见童话般的城堡和中世纪的村落，这些历史遗产和文化遗产，充满了收获的惊喜与发现的乐趣。班贝格小镇(Bamberg)，就是其中之一。

班贝格的建城时间在公元1007年，迄今已有1000多年的历史。这种历史渊源的大城小镇在欧洲并不少见，但班贝格的独特之处在于，它居然幸运地躲过了千百年以来的历次劫难、战乱，包括两次世界大战。老城区至今基本保存完好，而未被战争所毁坏。1993年被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

班贝格还被誉为是德国南部地区的“小威尼斯”。那是由于它处在美因·多瑙河、雷格尼茨河(Regnitz)的交汇处，水系发达，河流沟汊四通八达，清澈见底。各种石桥、木桥和红砖拱桥，将分割在小镇四周的房舍、教堂连接起来。虽然不及意大利的威尼斯气势宏伟，却多了几分的精致和古韵。

班贝格大量的民居、仓库临水而建，眼前这座精美的市政厅居然建在“水中央”，据说1000年前的神圣罗马帝国皇帝亨利二世，曾把班贝格提升为主教的驻地。在世俗与教会的博弈中，班贝格的居民竟在湍急流淌的雷格尼茨河中，打下一根根木桩，在河流的中央人工建岛，并集资修建了这座没有“占用上帝一分土地”的“市政厅”建筑。

德国的名吃是“咸猪手”。其实，与汉堡的北部地区“卤水猪手”不同，在德国南部的上弗兰肯地区，猪手和香肠是往往都是烤制的，烤制方法十分考究，而且外焦里嫩，脆而不干，再配上德国的酸菜和土豆片，香腻开胃，非常美味。而配以佐菜“搭档”，就是班贝格特有的“烟熏啤酒”。