订阅抹茶吐司的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-26【导读】：
抹茶吐司（面包机版拉丝面包）的做法工具/原料more高粉(300g)牛奶(110g)盐(2g)酵母(4g)糖(50g)黄油(30g)抹茶粉（或替换20g奶粉也可以）(10g)鸡蛋(50g)方法/步骤1/7分步阅读
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按我说的顺序，把牛奶，淡奶油，鸡蛋，面粉，盐，糖，抹茶粉，倒入面包桶，面粉挖个洞把酵母倒进去。开启和面程序，23分钟。黄油软化备用。
2/7结束后，倒入黄油，再开启揉面程序23分钟。结束后可以看到手套膜～～～
3/7手套膜的透光性多好～忍不住多放了一张～～盖上面包机盖子发酵两个小时，发酵至面团自身两倍大即可～
4/7发酵完成后，拿出来，分成四份，取一份排气（就是擀平，上面撒上巧克力豆活着葡萄干之类自己喜欢的干果）然后从下往上卷起来放进面包桶，其他三个面团同样。
5/7全部包好后，这样放入桶里，放之前，记得把面包桶的搅拌棒拿出来。关上盖子发酵。
6/7看！发酵两个小时后，这是还没有烘烤的时候，已经看到两个面团处有拉丝了～
7/7看！！！拉丝效果！！！
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