大白菜是一种比较清淡的青菜，味道爽口带有点甜，我们老家称为“包心菜”。大白菜富含多种维生素，营养丰富。家人都喜欢将大白菜与肉丸一起烹煮，今天我们一起来看看这道菜的简单做法吧。工具/原料more大白菜(400克)肉丸(200克)食盐6克油10克方法/步骤1/6分步阅读

自制肉丸比较小，将200克左右的肉丸用自来水洗一下切成片状。

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买回新鲜的大白菜约400克，用流动的水将大白菜清洗干净切成丝状。

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根据个人喜好可以加入适量的大蒜，大蒜去皮切好放到大白菜上面。

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待炒锅里面的油温烧热后再倒入已经切好的大白菜进行翻炒。

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接着将肉丸倒入锅里面与大白菜一起翻炒，这时需要加入少量的清水。

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大白菜与肉丸炒好后，加入6克左右的食用盐翻炒均匀即可出锅。

注意事项

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