如何制作洋葱烧带鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-26【导读】:
在制作家常菜的时候,如何将带鱼和洋葱烧成一道菜呢?工具/原料more带鱼(300克)洋葱50克青椒50克方法/步骤1/4分步阅读
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带鱼切成小段,打上花刀,加入葱姜、料酒、酱油、花椒、盐搅拌均,腌制入味。

在碗中倒入清水、生抽、老抽、陈醋、食盐、味精、鸡精和白糖,搅拌均匀,再倒入水淀粉搅拌均匀备用。

带鱼裹上一层干淀粉,锅中烧油,油温5成热之后下带鱼炸至金黄捞出,油温升高再复炸至外表酥脆。

锅中烧油,放入洋葱和青椒炒出香味,然后再倒入带鱼,倒入调好的酱汁,翻炒均匀即可。

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