昨天做了甜味的双莓司康，今天早上起突然想做咸味的司康。想想手边现有的食材，番茄干是很不错的咸味果脯，还有松子仁加在甜食或咸食里都会很香。于是就按着这个思路作出了一道独创的咸味司康......工具/原料more高筋粉(250g)低筋粉(70g)泡打粉(19g)牛奶180ml木糖醇6g盐6g西红柿干3块儿松子仁一把鸡蛋1枚无盐黄油60g方法/步骤1/11分步阅读

准备好各种材料，将西红柿干切成小丁。

2/11

将高筋粉、低筋粉，泡打粉用刮板混合均匀。

3/11

中卷掏个窝，加入盐、木糖醇、黄油和牛奶。

4/11

用刮板和面，最后活成面团。

5/11

加入西红柿干和松子仁。

6/11

混合均匀。

7/11

盖上保鲜膜用擀面杖擀成一厘米厚的圆形薄片，放入冰箱冷藏半小时。

8/11

拿出后揭掉保鲜膜，用模具压出一个一个圆饼坯。

9/11

刷上一层蛋液。

10/11

也可以用喜欢的模具压成好看的图案。

11/11

180度上下火烧20分钟后，再刷一次蛋液，烤5分钟即可。

注意事项

西红柿干本身带咸味，所以不要放太多的盐，适当放入一些木糖醇，口味会更加。