今天带来的是家常炒米粉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more米粉（干的）(250g)鸡蛋(2个)胡萝卜(小半根)腊肠(2根)菜心(几条)胡椒粉(1小勺)辣椒(可要可不要)盐(少许)酱油(1勺)鸡精(少量)老抽(10克（个人口味酌情增减）)蚝油(1勺)蒜(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

准备食材

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该切的切，蛋炒好，再准备好调味：生抽、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、一点凉水

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米粉煮软，过凉水，充分冲凉，备用

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热锅冷油，下蒜末，先加入胡萝卜丝炒软 我家娃不喜欢洋葱，没放

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再加入腊肠，小火炒软炒香，盛出备用

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热锅冷油，加入米粉，先干煎两面，再用筷子打散翻炒

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再加入刚刚炒好的胡萝卜腊肠鸡蛋菜心，翻炒一下，加入做好的调料

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翻炒均匀

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起锅，装盘

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好好吃，如果孩子不吃，加点小米辣炒更好吃哦