简单快速的夜宵大王，再也不用去外面摊等待不健康的炒米粉了，自己在家随手可炒，想放什么材料就什么材料，适合自己的超美味工具/原料more米粉(一捆)鸡蛋(一个)胡萝卜(一小段)番茄(一个)葱(3根)盐(适量)生抽(一大勺)步骤1/10分步阅读番茄切丁胡萝卜切丝2/10葱切大葱花3/10鸡蛋打成蛋液摊开4/10炒散5/10热锅下油爆香蒜末把西红柿跟胡萝卜一起倒下去炒软6/10加入鸡蛋7/10加入泡好的米粉8/10翻炒均匀记得要快速，炒不开可以借用筷子来翻炒。特方便米粉不会成团9/10少许盐，一大勺酱油，再放进葱花，翻炒均匀可以出锅了。是不是超级简单10/10开吃吧，西红柿的酸酸，胡萝卜的甜甜，在加上酱油的酱香味，比外面摊好吃几百倍啦。