牛奶蜂蜜麻花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-27【导读】:
今天带来的是牛奶蜂蜜麻花,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(两碗)糖(随意)盐(少许)蜂蜜(随意)泡打粉(一勺)牛奶(一盒)鸡蛋(两个)油(1勺)酵母粉(一勺)方法/步骤1/9分步阅读
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两碗面 放盆里 就普通面粉 也没写什么高筋中筋低筋的

面粉打入鸡蛋 加蜂蜜 半碗温水 酵母粉 糖 化开加入面粉 然后慢慢加入牛奶 加油(我用的豆油)适量 不沾手就行

搅拌成絮状 揉成面团

揉成光滑的面团 醒发两倍大

发的差不多了

下面都是蜂窝眼 就可以了 揉面排气

排好气 分成等份的小面团 再用盆扣上再发一会

手沾油 存成等粗的长条 上劲拧成麻花 我这手艺也一般

开火 中火就行 下锅炸 需要不停的翻面 炸至金黄就可以出锅了

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