以下是冰糖炖雪梨的功效：

一.冰糖炖梨能清热止渴

清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一，它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。

二.治疗气管炎

另外冰糖炖梨还能消除炎症，对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。

三.冰糖炖梨能健脾和中

健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一，它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和，平时多吃冰糖炖梨可以止嗝，也能生津解渴，更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状，另外冰糖炖梨还能清热消火。

扩展资料：

冰糖炖雪梨要注意：

1.冰糖炖雪梨最好自己买食材回来炖煮，不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易使人越来越口渴，甚至有可能加重病情。

2.冰糖炖雪梨不宜过度食用，过量食用可能给肠胃造成负担，引起不适。

3.雪梨糖分比较高，加之冰糖中也含糖分，所以糖尿病人不宜食用。

参考资料：冰糖炖雪梨的功效--人民网