藕粉的功效与作用：1.清热凉血；2.通便止泻、健脾开胃 ；3.益血生肌 ；4.止血散瘀 注意：禁忌人群：肥胖者应少食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老幼妇孺、体弱多病者；高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。工具/原料more藕粉(适量)热开水(适量)凉开水(适量)糖桂花（或干桂花）适量枸杞少许白糖适量方法/步骤1/5分步阅读

1.将适量藕粉倒入碗中。

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2.加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化（矿泉水、饮用水都可以），切记，是凉水！！

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3.这一步，加入开水，边倒边搅，容器大些，会方便操作。不要倒太多开水，直到藕粉成型。记得是先凉水，后开水，顺序别反了！

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4.面上撒些干桂花和枸杞，当然，也可以加入其它个人喜欢的食物，如红枣，核桃等。

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5.这款是纯藕粉，只有淡淡的藕香味，也可以前面冲泡的时候放入细纱糖。。

注意事项

注意，先用凉水后用开水。

容器大些，方便搅匀，可加入个人喜欢的坚果类食材。

藕粉冲泡清热去火健脾开胃营养健康