芹菜炒肉丝大家都吃过，但是该怎么做呢，这里有一种简单平易的做法和大家分享一下。方法/步骤1/5分步阅读准备材料：盐5g，花生油10ml，酱油5g，芹菜5g，鸡肉5g。2/5将芹菜洗净，切段后放在砧板上待用。3/5加适量的油油热后把芹菜放入锅中，大火翻炒，三分熟后，加盐继续炒。4/5盐炒均匀后，加入鸡肉继续大火翻炒，之后加入适量酱油，继续翻炒。5/5总结如下：先炒芹菜，然后再加入鸡肉翻炒。