泰国咖喱的种类大致分为，青、黄、红，三种。各有各的特色和适宜烹煮的食材。因手头刚好有一包“黄咖喱酱”，所以就想着煮点不一样的味道给家人解解馋。童子鸡鲜嫩的肉质刚好和黄咖喱相合，加入了原味酸奶使得原本浓烈的咖喱味道变得清爽而又不失滋味。连小孩子都可以大口大口吃的泰式黄咖喱，就是这样简单了！工具/原料more童子鸡(500克)马铃薯(150克)红萝卜(100克)豇豆(100克)洋葱(100克)葱(20克)姜(10克)原味酸奶140克水300毫升黄咖喱酱100克盐2克步骤/方法1/14分步阅读准备泰式黄咖喱酱100g。2/14原味酸奶140g。3/14童子鸡1只，洗净后斩切成块。4/14胡萝卜切滚刀块，马铃薯切块，豇豆切段。5/14葱切段，姜切片，洋葱切丝。6/14将黄咖喱酱中的油倒入煮锅中。7/14放入姜片，葱段和洋葱丝。8/14炒出香味。9/14加入清水300ml。10/14煮滚后加入黄咖喱酱和原味酸奶。11/14再次煮滚后放入切好的鸡块和红萝卜。12/14放入马铃薯块一起煮15分钟。13/14时间到后加人豇豆再煮5分钟。14/14煮好后试试味道，如不够咸可以放一些盐调味。