燕麦片馒头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-21【导读】:
美味可口工具/原料more高筋面粉(280克)燕麦片(30克)食用油15克白糖10克酵母3.5克水160克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把上面所有用料称好重量,按顺序倒入盆中,用筷子搅拌均匀

揉成面团,开始进行第一次发酵

进行发酵,发酵成蜂窝状

发好了,滚成长条,切成八块

在把每个揉圆直接放进蒸锅,等待第二次发酵

发成二倍大,就可以上锅蒸

冷水上锅,蒸15分钟关火,焖三分钟,完成

注意火候
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