今天带来的是素食拌饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more圆白菜(50克)海带(50克)胡萝卜(半根)西葫(50克)香菇(3朵)木耳(6朵)鸡蛋(1个)白米饭(100克)橄榄油(1勺)韩式辣酱(2汤匙)水(3汤匙)熟黑芝麻(10克)方法/步骤1/11分步阅读

香菇、木耳、胡萝卜、西葫全部切成丝备用

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圆白菜切丝备用

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我用的盐渍海带丝，冲洗几遍后用清水浸泡一下

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韩式辣酱加入适量清水，调成糊状的酱汁

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锅内放橄榄油，炒香菇和木耳（木耳容易爆，翻动要频繁）

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锅内放橄榄油，炒西葫丝，炒熟即可

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放油，继续炒圆白菜，炒软就行

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锅内放橄榄油，炒海带丝

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煎制一个溏心鸡蛋，可以火候小一点

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找一个圆形小碗，将米饭放入压实，扣在准备好的大盘内，将所有准备好的食材依次放入，在米饭上放上煎好的鸡蛋，撒一点熟的黑芝麻

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淋上调制好的拌饭酱，拌拌拌就可以开吃啦！热量不高，减脂期也无压力