订阅怎样做一道美味的水煮大肠？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-30【导读】：
有些小伙伴喜欢吃大肠，那么怎样做一道美味的水煮大肠？一起看看吧工具/原料more大肠(两斤)莴笋(半斤)食盐适量辣椒适量耗油适量方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
食盐和陈醋清洗一遍大肠，然后撒入一把面粉，最后清水冲洗干净。
2/4把大肠放入锅中放入清水，加入葱段姜块，白酒，中火煮15分钟。
3/4切些莴笋片垫底，捞出大肠切成块。
4/4锅里烧油放入葱姜和干辣椒，倒入莴笋翻炒取出放盘中垫底。再放油放入麻椒炒香，再放入葱姜和干辣椒，加入豆瓣和一小块火锅底料，放入料酒，倒入清水，放入调料，再放入大肠充分入味即可。撒上蒜末，麻椒即可。
注意事项大肠清洗最关键
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