豆饼里面含有氨基酸，而且含量是非常的高，一般来说 是可以用棉籽饼、鱼粉、苜蓿草能够代替一部分的豆饼，这样就是可以使得所必需的氨基酸得到平衡，虽然说粗蛋白的品质是比较好。

豆饼里面是缺少维生素D和胡萝卜素，而且铁、钙、磷含量也不是很丰富，我们在用豆饼来各种畜禽的时候都是要很好的注意补充一些维生素A、D和钙、磷等营养成分。

豆饼里面是含有非常丰富的钙物质，我们经常食用一些也是可以很好的补脑，而且对于老人和小孩子来说都是非常适合食用的，而且豆饼的做法也是非常的简单的，所以大家是可以在家里面经常制作食用一些，能够很好的帮助缓解饥饿。

扩展资料

豆饼是大豆制油后得到的副产品，其营养成分非常丰富，蛋白质含量在40%以上，是一种高蛋白食品原料，可用于生产食用豆饼粉。豆饼粉是一种很好的营养强化剂，可与面粉配合制造高质量的面包、饼干、点心，还可部分地代替奶粉或蛋粉生产各种奶制品。

人民群众有以大豆粉、玉米粉或小麦粉等混合食用的习惯，其营养价值很高。如果以大豆饼粉与上述粉粮食混合食用，具有同样好的营养效果。冷榨豆饼可代替大豆制造豆腐和各种豆制品。

豆饼是从大豆榨油后所得油饼，可做饲料、肥料。大豆榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。豆饼是我国主要的蛋白质饲料之一，其粗蛋白质含量（42%以上）高，可消化性好，各种必需氨基酸的含量均较高，且富含烟酸、泛酸、胆碱等各种维生素，不失为猪、禽的良好饲料。

参考资料来源：百度百科-豆饼