芝麻软糖的正宗做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-30【导读】:
芝麻软糖的正宗做法工具/原料more核桃(适量)麦芽糖(适量)黑芝麻(适量)冰糖(适量)水适量植物油适量方法/步骤1/8分步阅读
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美食芝麻软糖芝麻软糖
芝麻核桃分别炒熟和烤熟。芝麻和核桃的分量也可以自己调整。28寸方盘底部和周边垫纸

冰糖加水融化后加入麦芽糖小火慢熬

不断搅拌,熬到这样时加入15ml油,这时汽泡会消失。

熬到勺子上挂旗了就可以关火了,此时温度计上的温度大约 是120度左右。想做的软一点就少熬一会。

加入核桃芝麻拌匀装28*28金盘内压结实

放冰箱冷藏一晚

刀上涂些芝麻油开始切,切好了包上糯米纸。

包好

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