人们在吞咽时吃水、喝水，将空气带入胃中。

空气会在人们饮食过程中被一起吞入胃中；此外唾液泡沫、食物中自身的气体也会通过口腔进入人体。

细菌有助于发酵、以分解消化道中的食物并产生气体。

数以亿计的各种细菌潜伏在人的肠道中，帮助发酵并分解消化道中的食物，这个过程中也会产生气体。

人体排屁中99％的气体是无味的，其余1％的气体散发出难闻的气味。

一个屁大约由59%的氮、21%的氢、9%的二氧化碳、7%的甲烷以及4%的氧气组成，然而这些气体都是无味的。屁中还有不足1%的其他微量化学物：氨和粪臭素。一亿份空气中只要有一份此类气体，人们就能闻出。

因为每个人的习惯和饮食结构都不相同，放屁的数量、气味也不尽相同。

习惯张口呼吸、吞咽唾沫、经常嚼口香糖的人和咀嚼困难的老人，会使人较多的空气进人胃肠，这些人的放屁相对要多一些。

当肠道发炎时，肠道细菌繁殖，直接影响营养，干扰正常的肠胃蠕动，增加产气和放屁。

肠蠕动功能减退、胰腺疾病、消化酶分泌调节紊乱等肠道疾病，也会导致产气变多且屁的味道很臭。