首先准备鸡蛋黄大小的生姜，和金丝枣4-5颗，将红枣掰开放入一碗清水，然后下锅煮。

红枣生姜煮水约15分钟后，倒出来，放到可以入口就可以饮用了。这个过程很简单，生姜去湿发汗解表，红枣补充气血。

如果体质偏寒的人，生姜可以适当加量，流鼻涕的可以加入适量葱白，体质偏热容易上火的，生姜可以酌情减量，适当加入杭白菊花。

为了避免辛辣难于入口，也可以根据病情加入适量红糖和盐，但一定要根据病情酌情添加，不可以随意而为。

生姜还可以促进血管扩张，加速血液循环，促进身体毛孔张开，不但能把多余的热量带走，同时还把体内的病菌寒气一并带出。

此方法不但可以治疗风寒感冒，还可以保健养胃，补充气血。