赶上过年，家里会做些馒头，当然现在方便了，有的家里也会买些，可买的毕竟不如自己做的味道多，还干净。你家是自己做还是买呢？如果没想好，就自己做吧！这不，刚买来了些地瓜，正好用它做一道香味扑鼻的馒头吃！工具/原料more地瓜(170克 )面粉(370克)水(适量) 酵母(4克) 糖(15克) 食用油(适量)方法/步骤1/6分步阅读

做锅加水烧开，地瓜洗净去皮切片，放入盘中蒸熟，取出搅压烂备用

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酵母加少许温水搅匀，放入面粉中，接着放入弄好的地瓜搅拌成面絮，揉成面团醒发至两倍大

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取出面团揉搓排气，揉制光滑

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接着将揉好的面团搓成长条分成均匀的面剂子

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将面剂子揉圆醒发20分钟

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做锅加水，将圆馒头放入蒸屉中蒸制20分钟即可