现社会上已经形成了一个早餐吃醋泡姜一族。这些人不主张奢侈的养生，每天早餐吃三片醋泡姜就足够了，养生贵在坚持。醋泡姜很平凡，但是又很伟大。 仔细品味，菜根生姜乃是世间食物中的至上之选。人大富时，吃过燕窝鲍鱼，方觉菜根滋味无穷；人极贫时也觉菜根美味；只中间食客，胃口奔大鱼大肉去了。菜根生姜的奢侈，非身临其境者不能体验。工具/原料more生姜，陈醋，密封罐方法/步骤1/4分步阅读

取一块鲜生姜，切片备用，厚度适中就可以了

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将密封罐清洗干净，提前清洗干净，并且晾干，以防有油污以及水渍发生变质

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将切好的姜片放入密封罐中，倒入陈醋，一定要没过姜片。

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浸泡一个礼拜后就可以食用了

注意事项

开始吃了就要每天坚持吃哦，这样才会发挥它的作用

胃酸过多的人建议少吃或者不吃哦