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    千层牛肉酥饼

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-31
    【导读】:
    看到菜谱里面很多牛肉饼,不过都是烙的多,来挑战一下烤箱版的工具/原料more面粉(200克)牛肉馅(120克)红葱头5个荸荠3个葱2根盐1小汤匙五香粉1小汤匙鸡蛋1个香油1汤匙糖1汤匙步骤/方法1/13分步阅读将面粉和成面团,醒20分钟左右2/13准备好牛肉馅和各种辅料3/13将红葱头,荸荠和葱切碎备用4/13打一个鸡蛋,放入备好的辅料,再放入盐糖等调味料5/13将馅料搅拌均匀,放入冰箱冷藏一会6/13将面团取出,擀成薄片,中间切四刀7/13将馅料均匀涂抹在面皮上,不知道涂太厚,不然等下擀的时候会爆出来8/13将面皮按图折叠9/13折好后把边捏一下,防止肉馅漏出10/13将包好的面团擀一下,擀薄些,我放的肉馅太多,有点爆,我补了补,样子有点丑了11/13饼上抹层油,撒上芝麻,然后放入预热好的烤箱,180度预热8到10分钟左右12/13180度烤箱烤至35到40分钟,即可取出13/13用刀切好,就可以上桌了
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