今天分享南乳鸡翅做法，比可乐鸡翅好吃工具/原料more鸡翅2斤，南乳一块，南乳汁30克，生抽25克，白酒15克，盐3克，白糖5克，蒜20克，炸粉一包，面粉10克，清水150克，葱花方法/步骤1/6分步阅读

2斤鸡翅清洗干净，不用焯水，直接沥干水分

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进行腌制，加入蒜片，南乳一块，南乳汁30克，生抽25克，白酒15克，盐3克，白糖5克，抓匀腌制1小时

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调糊：碗里倒入一包炸粉，再加10克面粉，炸出来更酥脆，然后倒入150克水，调成没有颗粒的面糊。再把葱花加入，继续搅匀

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锅里倒油，烧至五成热，把腌好的鸡翅裹上一层面糊，放进锅里炸，炸的过程中全程开小火炸。炸至两面金黄，鸡翅鼓鼓的就可以出锅了

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捞出控油，这道香喷喷，金黄酥脆的南乳炸鸡翅就做好了。比红烧鸡翅，可乐鸡翅吃起来更过瘾。超解馋

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好吃的南乳鸡翅就做好了，又脆又香，试着给家人做一次吧