订阅毛豆米怎么炒好吃？毛豆米炒韭菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-31【导读】：
在炎热的夏季，大家最爱吃毛豆米了，毛豆米嫩嫩的、脆脆的，豆类还含有丰富的营养；那么，毛豆米怎么炒好吃？今天，小编做了一道毛豆米炒韭菜，虽然比较简单，但要炒好也不容易：工具/原料more毛豆(300克)韭菜(150克)菜籽油适量盐适量味精适量方法/步骤1/6分步阅读
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毛豆300克，剥其壳，只留毛豆米，用水略冲，晾干待用。毛豆米外面有一层白色衣袍，里面营养很高，有的人喜欢去掉，其实没有必要。
2/6韭菜150克，去掉黄叶、烂叶，洗净，切成段状。
3/6铁锅用中火烧热，倒入适量的菜籽油，倒入毛豆米，用中小火炒。
4/6毛豆米很容易熟，待其五成熟时，倒入切好的韭菜，改用大火爆炒。
5/6很快，毛豆米和韭菜都熟了，此时，再放入适量的盐，再炒几下，最后加些味精。
6/6将毛豆米炒韭菜盛至白色的盘碟中，白绿相间，非常清爽，也非常好吃！
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