炒藕片怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-31【导读】:
今天分享一道家常菜,炒藕片的做法。工具/原料more藕、辣椒、盐、味精、葱、姜、蒜、油、花椒等方法/步骤1/7分步阅读
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炒藕片
首先将藕片去皮洗净后切成片。

把切好的藕片用清水进行冲洗一下。

将葱、姜、蒜、辣椒洗净切好装盘备用。

锅里倒入适量的水起火,将藕片放入沸水中烫1分钟捞出沥干水分。

锅里倒入适量的油起火。

等油烧至七成熟时把姜、蒜、辣椒下锅爆香。

爆香后把藕片倒入翻炒2分钟左右,加入适量的盐、味精、花椒和葱调味,搅拌均匀即可出锅装盘。

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