订阅生巧蛋糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
今天带来的是生巧蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(4个)细砂糖(20克)可可粉(15克)牛奶(80克)淡奶油(80克)黑巧克力(80克)方法/步骤1/7分步阅读
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淡奶油小火煮至冒泡，倒入巧克力中，闷一会搅拌至顺滑。
2/7分次加入蛋黄，搅拌顺滑。
3/7加入牛奶搅拌均匀。
4/7加入可可粉搅拌均匀。
5/7蛋清加入几滴柠檬汁，打至出现弯钩，分次加入巧克力糊，切拌均匀。
6/7倒入烤盘，烤箱预热，150度烤制20分钟。
7/7冷藏一晚，拖油纸，这款蛋糕韧性十足，不适合做蛋糕卷，我烤了两个，做了一款巧克力蛋糕，味道很不错！
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