花生麸是花生仁榨油后的附产物通过加而成的优质有机肥料，其碳氮比小，施入土壤后分解速度快，肥效迅速。花生麸因富含磷、钾两种大量元素，一般在果树上施用，特别是果树需要较多的钾，养分又齐全，养分较平衡，还能满足果树的需要。所以果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。据广州市郊区试验，花生麸配合氯化钾施用，荔枝糖分增加0.73%，维生素C增加1.4%;橙树花生麸配合氯化钾，糖分增加1.14%，维生素C增加5.8%.

一、将花生麸粉放入水中，让它在缺氧环境下分解。2-12个月后便可使用。时间越长，熟腐程度越高，越不易烧伤植物。花生麸与水的比例约为1:15，使用时，需先将液肥加水稀释，液肥与水的比例约为1:7。施用后，zui好能淋水以免烧伤植物。

二、先将饼肥捣碎，然后把它与堆肥或厩肥共同堆积2～3星期，或将腐熟的人畜粪尿加入碎饼肥中共同沤制2-3星期即可。肥堆用农膜覆盖封闭发酵，以免发臭后招引苍蝇。饼肥可作基肥和追肥。