适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。工具/原料more大米(100g)香菇(10g)肥牛(50g)葱(2g)酱油10g盐3g鸡精3g方法/步骤1/7分步阅读

首先胡萝卜去皮切丁

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五花肉让老板切片，可以厚点。其实这里还应该切成丁的，只是我今天偷懒了～

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干香菇第一遍洗干净，然后对半切开。第二遍泡水。（注意这里泡的水不要倒掉，一定要留下来！！！）

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热油，油量不需要太多。五花肉大火先翻炒，然后换中小火慢慢煸炒出油！一定要换中小火哦，这个很关键。炒到有点焦黄的状态。

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放入胡萝卜和香菇翻炒

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倒入洗好的大米，翻炒。稍微把米里面的水分炒干点，这一步中小火哦～

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最后把材料放入电饭煲，把泡过干香菇的水倒入，差不多没过食材一指就可以了。

注意事项

最后还有一个小妙招，可以用点油，小火炒一下葱花，葱花焦黄后，把葱油拌到煮熟的米饭里！会更香哦！