打卤面是夏天必不可少的一道菜，今天来做豇豆牛肉丸打卤面该文章来自豆果美食达人作者Emily_lin工具/原料more挂面(250克)牛肉丸(8粒)生抽(1勺)白砂糖(半勺)豇豆(150克)老抽(1勺)水(适量)食用油(适量)淀粉(1勺)步骤1/10分步阅读豇豆切丁2/10牛肉丸切粒3/10挂面用水煮熟捞出，大概煮2分钟左右4/10过凉水，泡一下5/10趁面条在泡制过佛趣场程中，我们来制作这个卤汁，锅中底油，放入牛肉粒煸炒6/10在把豇豆放进去一起煸炒7/10加水，老抽，生抽，糖，大况冲火煮开时加入淀粉水8/10勾芡完成，关火9/10将面条捞出碗中之荡，将制作好的卤汁浇在面上，就可以开吃了10/10夏天这么吃还不烫嘴，又凉快