我加小朋友最喜欢他外公做的酥肉了，自己养的，粮食味道不错，外公的手艺从小到大都是我满满的回忆，现在也让我家小朋友喜欢的不得了，今天把它做一道我喜欢的菜，把喜欢的酥肉、莲花白、粉丝结合！因为粉条也是自己家的红薯做的，都是自己的东西，特别的健康该文章来自豆果美食达人作者桥边姑娘爱做美食工具/原料more酥肉(100克)粉条(一小把)莲花白(三分之一朵)干辣椒(5个)大蒜(五瓣)花椒粒(十颗)步骤1/22分步阅读先准备一小把自己家红薯打出的粉条泡软，你们可以自己买喜欢的粉条，可以把它剪断哦，不然太长了，当然还是看自己吧，如果不喜欢剪断就这样泡哦2/22咱家自己的猪肉做的酥肉，外公的味道3/22准备莲花白4/22切丝洗干净备用5/22准备好大蒜、干辣椒、花椒粒，花椒多一些比较香，这个还是根据自己口味来吧6/22粉条泡软了清洗两遍备用7/22锅里烧水8/22烧开后，下入粉条，水开后捞出粉条9/22冲凉备用，不要煮太软哦10/22锅里烧油11/22把调料放进去炒香12/22下入酥肉炒香13/22加入我们的包菜丝14/22翻炒均匀15/22变色后的状态16/22加入粉条17/22这里要换筷子了，因为炒粉条不适合用铲子，还是看自己习惯来吧18/22翻炒均匀后，加入调料、根据自己喜欢的加吧，我加入了耗油、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、鸡精，喜欢辣的还可以加辣椒面哦19/22我来了一点芝麻20/22起锅……来几颗年轻的葱花21/22先加一筷子看看22/22等不及要先吃了……