鲜虾芝士春卷怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-02【导读】:
鲜虾芝士春卷因其美味的口感,广受人们喜爱,那么鲜虾芝士春卷如何制作呢?下面我们就来一起了解一下。工具/原料more鲜虾(3只)芝士(2片)春卷皮(适量)芦笋2根花雕酒3克盐1克油250克蛋液少许高筋粉80克纯净水45克方法/步骤1/14分步阅读加盐与面粉拌匀。
2/14加水搅拌至大颗粒,揉制成团。
3/14放入食品袋醒发三十分钟。
4/14芝士切成1毫米宽的条。
5/14芦笋切成小丁。
6/14虾去皮去虾线,切成小丁。
7/14加入花雕酒,盐,抓匀腌制五分钟。
8/14面团搓成长条,切约十克左右的剂子。
9/14擀制成约15 ~ 16毫米的圆饼。
10/14加入芦笋、 虾丁, 放入两条芝士卷起。
11/14两端与边缘处刷蛋液。
12/14对折两端,卷起。
13/14小火炸至,一面微黄翻面, 炸至两面微黄出锅。
14/14一道美味的鲜虾芝士春卷就做好了。














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