酱爆花甲炒年糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-02【导读】:
焯花甲时壳微张开就好,烧年糕时倒的水可以用焯花甲的水,味道会更鲜,黄豆酱炒的时间不要太久,不然会容易发苦,黄豆酱本身就有咸味,所以盐要少放该文章来自豆果美食达人作者朱灵薇工具/原料more花甲(300g)年糕(200g)黄豆酱(1勺)葱(3根)蒜瓣(5粒)姜丝(5根)小米椒(2个)盐(半调料勺)食用油(适量)步骤1/7分步阅读葱姜蒜辣椒切好
2/7花甲水焯一遍
3/7油锅烧开,放姜蒜、葱白、小米椒爆香后放黄豆酱
4/7微炒后放年糕炒均
5/7加水,没过年糕即可,加盐
6/7收下汤汁,放花甲炒均
7/7放葱叶,装盘即可







版权声明:
1、本文系转载,版权归原作者所有,旨在传递信息,不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台,不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私,请联系本站管理员删除。
4、文章链接:http://www.1haoku.cn/art_1050081.html