主料：中筋面粉550g、鸡肉泥400g、西红柿300g、包菜500g、泡发木耳100g

辅料：老抽5g、生抽10g、蚝油5g、糖6g、十三香1g、姜5g、大葱50g、香油20g、精盐4g

1、材料图1：鸡肉泥、大葱和姜。

2、材料图2：西红柿、包菜和泡发木耳。

3、面粉550克加清水340克和盐2克和成光滑的面团，包上保鲜膜饧上半小时。

4、鸡肉泥中加鸡蛋1个、老抽5克、生抽10克、蚝油5克、盐2克、糖6克、十三香1克拌匀。

5、加入生姜和大葱末再次拌匀。

6、将包菜先切丝，再切碎。

7、将切碎的包菜放入锅中加盐约2克抓一抓，让包菜变软。

8、西红柿和木耳也切碎放入盛包菜锅里，轻轻地抓一抓拌匀。

9、最后与拌好料的鸡肉泥统统拌在一起，倒入20克香油拌匀，馅料就调好了。

10、将面团搓条，揪成小剂子。

11、擀皮包饺子。包成你喜欢的样子。

12、锅里水烧开，下饺子，中间点两次水，饺子就煮熟了。

13、成品图。