订阅刺老芽保存方法有哪些?
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-03【导读】：
刺老芽的保存方法是把刺老芽焯水，攥干水分，用盐腌制刺老芽，放入冰箱冷冻保存即可。方法/步骤1/4分步阅读
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刺老芽焯水
刺老芽洗干净，锅内倒入清水，水烧开后放刺老芽，待刺老芽煮至变色后立即捞出。
2/4攥干水分
备好冷水，刺老芽捞出后马上放入冷水中，放凉后把刺老芽上的水分充分攥干。
3/4腌制刺老芽
准备无水无油的盆，一层刺老芽一层盐，最顶层也要撒一层盐，保证每一层刺老芽都能沾到盐。
4/4冷冻保存
洒好盐的刺老芽腌制大约30分钟左右，把溢出的水倒掉，把刺老芽全部攥干，用保鲜袋包好，放冰箱冷冻保存即可。
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