订阅红豆松仁月饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-03【导读】：
今天带来的是红豆松仁月饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋粉(80g)低筋粉(80g)转化糖浆(90g)枧水(3g)花生油(30g)红豆(200g)松子仁(50g)方法/步骤1/8分步阅读
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8
糖浆，花生油，枧水搅拌至完全混合。
2/8塞入混合面粉（可直接改成中筋粉）。
3/8拌匀密封进冰箱冷藏2小时左右。
4/8200g红豆加适量水，在高压锅压熟，搅拌机搅成泥，加入120g糖，锅里炒干。 松子仁在烤箱烤4分钟取出，在余温下翻拌松子仁至变色香酥。 两者放冷后混合，分成35g每个（约15个），冷藏。
5/8饼皮分为15g一个，压扁包入馅料。 准备少许干粉，防止沾手或沾模具，压模具进行月饼定型。 烤箱190度预热5分钟，月饼表面喷水入烤箱烤5分钟（定型）。
6/8取出后，烤箱转175℃预热。 月饼表面扫浅浅的蛋黄液，继续烤15分钟，上火转180度，月饼放在最上层，再考5分钟上色即可。
7/8烤好的月饼放冷后 密封8个小时左右即已回软回油。
8/8回油后的月饼颜色会更深一些。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_1055962.html
上一篇：如何在电脑上多开王者荣耀？（怎么玩王者荣耀）
下一篇：七猫小说不显示金币图标怎么办
