订阅椰香糯米小方糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-03【导读】：
今天带来的是椰香糯米小方糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more水磨糯米粉(1勺)椰汁(10克（个人口味酌情增减）)细砂糖【可加可不加】(10克)玉米淀粉(10克)手粉【即炒熟的糯米粉】(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/7分步阅读
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首先称量好所有粉类和砂糖，玉米淀粉是 跟糯米粉的比例为1:5，没有电子秤的朋友呐可以选择使用调羹，每次舀起来一样多少也可以达到1:5的状态，再把它们混合在一个瓷碗里
2/7倒入椰汁～（楼下超市应该就有卖的）如果家里没有椰汁的话可以使用椰浆或清水（我是不太建议啦，因为这款糕点的卖点就是淡淡的椰子清香，）代替。
3/7混匀所有材料【ps: 面糊提起来滴落会消失得比较快，这就是最佳的面糊状态了 】
4/7放到微波炉里，中高火，“叮”几秒拿出来拌匀，重复以上动作直至面团熟透【用筷子戳开，没出现面糊即可】
5/7用同样的方法制作手粉
6/7取个砧板，湿布擦一遍，附上保鲜膜之后等它晾凉，然后疯狂的摔打
7/7搓成长条，切件装盘
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