今天带来的是超好喝的西红柿牛肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛肉(200g)番茄(3个)姜(1块)蒜白(1根)盐(2茶匙)植物油(2汤匙)白糖(1汤匙)清水(4碗)香菜(2根)八角(2个)方法/步骤1/10分步阅读

新鲜的牛肉洗净切块。

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冷水下锅，放入姜片去腥，将牛肉焯水后捞出。

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焯水后的牛肉用冷水冲一下，沥出水分备用。

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西红柿切成小块，姜切丝，蒜切末。

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煲汤锅中放入少量植物油，放入姜蒜炒香。

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然后放入切好的西红柿，翻炒。

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西红柿炒出汤汁后，加入适量清水，和两瓣八角。

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放入牛肉一起炖。加入一勺白糖，两勺盐。

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盖上锅盖，炖25分钟左右。

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出锅时，加入少量香菜。美味的西红柿牛肉汤就做好啦！