都说肉馅包子是最香最好吃的包子，胡萝卜猪肉馅的包子更是鲜香美味，下面就来看看胡萝卜猪肉馅的包子怎么做吧。工具/原料more面粉(500g)温水(适量)白糖15g酵母5g胡萝卜300g猪肉馅300g盐适量热油适量五香粉少许生抽3勺料酒1勺葱20g姜5g方法/步骤1/14分步阅读面粉中加入酵母和白糖拌匀。2/14一边加温水，一边搅拌，搅拌成絮状，用手揉成面团。3/14揉光滑后，盖保鲜膜发酵。4/14胡萝卜洗净去皮刨夏销丝。5/14放在开水里煮1分钟，捞出在凉水中过凉没扬。6/14攥干水分切末，装碗备用。7/14葱姜末加入猪肉馅中。8/14加料酒、五香粉、盐、生抽和热油顺一个方向拌5分钟。9/14加常针睡入胡萝卜末拌匀。10/14面团取出揉光滑，分成小面团按扁，擀成中间稍厚的包子皮。11/14放入包子馅包成包子，放在蒸屉上。12/14锅中加水，二次发酵20分钟。13/14大火烧开后蒸20分钟。14/14关火后继续闷3分钟出锅就可以摆盘了。