今天跟一个一朋友聊天，他一直在跟我说想吃广东的佛跳墙。这样的朋友我不想要了，佛跳墙太贵了，请不起。突然想到我可以做一个低配版本的佛跳墙啊。说干就干，走着！工具/原料more料酒(10g)生抽(10g)老抽(10g)糖(10g)金针菇(150g)杏鲍菇(150g)平菇(150g)鸡蛋100g香菇10g香葱10g方法/步骤1/5分步阅读

把香菇切块，平菇撕小块，金针菇撕开，杏鲍菇切开洗干净备用。

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把洗干净的各种菇焯水大概2分钟左右捞出备用

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起锅烧油，下葱段爆香炸好葱油把葱段捞出

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打入鸡蛋煎熟，然后倒入开水烧煮。水开之后再放入炒好水的各种菇。

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把汤锅预热，把刚刚准备好的倒入汤锅中，再进行调味一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一勺盐、一点点胡椒粉，小半勺白糖再煲5分钟即可。

家庭自制美食教学简易